Chile Torres del Paine
Worldwide Salz

Salz zur Stille

Das Salz in Chile wird im Norden gewonnen. Im Süden kommt es dünn wie Mehl aus dem Salzstreuer, rieselt nicht, sondern staubt und erfordert ein Vielfaches an der Menge, die wir mit unserem Salzkammergut-Salz zuhause benötigen. Dafür ist alles…

Evangelische Kirche Bad Goisern
Dachstein Salzkammergut

Telegen: von Bad Goisern in die Welt

Bei unserer traditionellen Großfamilienweihnacht am 25. Dezember waren Hirtenspiele früher groß in Mode. Es gibt ein Foto, wo ich mit der tags zuvor vom Christkind erhaltenen Jetskihose vorm Weihnachtsbaum stehe und die Maria gebe. Mein Cousin Hermann hat als…

Erzherzog Johann von Österreich
Ausseerland Salz Zitate

Schön, stämmig, kräftig

„Das Volk des Steyermärkischen Salzkammerguthes ist ein schöner, stämmiger, kräftiger Schlag, höchst reinlich, fröhlich, arbeitsam, geschickt. Lauter kleine Besitzungen, zu klein, daß eine Familie davon leben könnte, hinreichend, sobald ein Nebenverdienst damit verbunden ist; dieser durch die verschiedenen zur…

König Goiseram Bad Goisern
Bad Goisern Bad Ischl Bücher

Sagenreich durchs Salzkammergut

Nun hat er es also schon wieder getan: Sagenexperte Erich Weidinger, Buchhändler in Seewalchen am Attersee, war wieder unterwegs Überlieferungen zu sammeln und Spuren zu lesen und hat jetzt im Kral-Verlag sein neues Buch vorgestellt: „SAGENreiches Oberösterreich“, ein Schatzkästchen…

Markus Lichtenegger | Kredenz Bad Goisern
Bad Goisern Gastro

Auf zum Heha-Wecken in die Kredenz

Nun hab ich es also geschafft in die Kredenz, dem Imbissstand in Bad Goisern von Markus Lichtenegger. Normalerweise öffnet der gelernte Koch und Fischer erst um 17 Uhr seine Ausgabe, derzeit koppelt er aber seine Öffnungszeiten auch mit dem…

Holzstoß in St. Agatha
Dachstein Salzkammergut Zitate

Das Holz der Goiserer

„Man sagt uns Goiserern nach, daß wir aus besonderem Holz geschnitzt seien. Das wird seine Richtigkeit haben. Manch einer der Unbelehrbaren hat sich an solchen Holzköpfen sein weicheres Köpferl angestoßen. Man ist bei uns herinnen überzeugt, daß sich vom…